Comment calculer vos besoins énergétiques

Vos besoins énergétiques dépendent de votre métabolisme de base, qui correspond à la quantité de calories nécessaires pour faire fonctionner votre corps au repos, et de votre activité physique. Il existe différentes formules pour calculer son métabolisme basal. Ce ne sont que des estimations, car de nombreuses données entrent dans l’équation, comme la température, l’activité de la thyroïde ou le transit, et il est très difficile de les chiffrer avec précision. La méthode de calcul que nous vous proposons, celle de Harris et Benedict, réévaluée par Roza et Shizgal en 1994, prend en compte le sexe de la personne, son poids en kg (P), sa taille en mètres (T) et son âge (A). Il faut ensuite prendre en considération votre niveau d’activité. Une personne sédentaire qui passe sa journée dans son canapé n’a pas les mêmes besoins énergétiques qu’un traileur qu’il fait une sortie tous les deux jours. Une fois le métabolisme de base et le cœfficient d’activité déterminés, vous obtiendrez le nombre de calories quotidiennes dont vous avez idéalement besoin. Maintenant, il est temps de sortir vos calculatrices.

Calcul des besoins énergétiques pour les hommes

ÉTAPE 1

CALCUL DU MÉTABOLISME DE BASE (MB)

MB = (13,707xP) + (492,3xT) – (6,673xA) + 77,607

P = Poids – T = Taille – A=Âge

Exemple : un homme de 40 ans pesant 80 kg et mesurant 1m75 a un métabolisme de base de : (13,707 x 80) + (492,3 x 1,75) – (6,673 x 40) + 77,607 = 1769 calories

ETAPE 2

CALCUL DU NIVEAU D’ACTIVITÉ PHYSIQUE

Niveau …………………………………………………………….. Cœfficient

Sédentaire (pas ou peu de sport) …………………………….. 1,35

Faiblement actif (2 ou 3 h de sport/semaine) ………………. 1,55

Actif (1 h de sport/jour) ………………………………………… 1,75

Très actif (+ de 2 h de sport/jour) ……………………………. 1,95

ÉTAPE 3 : ON CALCULE

Besoins énergétiques = MB x Cœfficient

Exemple : Notre homme de 40 ans fait une heure de course à pied par jour. C’est une personne active.

MB = 1769 calories

Cœfficient = 1,75

Besoins énergétiques : 1769 x 1,75 = 3095,75 cal/jour

CALCUL BESOINS ENERGETIQUES © Anna Pelzer — *© Anna Pelzer*

Calcul des besoins énergétiques pour les femmes

ÉTAPE 1

CALCUL DU MÉTABOLISME DE BASE (MB)

MB = (9,740xP) + (172,9xT) – (4,737xA) + 667,051

P = Poids – T = Taille – A=Âge

Exemple : une femme de 40 ans pesant 60 kg et mesurant 1m70 a un métabolisme de base de : (9,740 x 60) + (172,9 x 1,7) – (4,737 x 40) + 667,051 = 1356 calories